Falso que EU, Japón y China hayan prohibido el consumo de alimentos genéticamente modificados
Una cadena de WhatsApp comparte una serie de supuestos hechos que comprueban que los alimentos u organismos genéticamente modificados (OGM) son peligrosos para el consumo humano, y recomienda no comprar alimentos cuyo código de barras inicie en ocho, pero la información está sacada de contexto.
Una persona usuaria de nuestro Verifichat nos pidió revisar la cadena de mensajería y encontramos que en México cuando un código de barras empieza con ocho y tiene un total cinco dígitos sí significa que es un alimento genéticamente modificado, según explica la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO).
Sin embargo, si el ocho está al inicio del código de barras y no cuenta con un total de cinco dígitos, en realidad puede indicar que es un producto registrado en países de Asia Oriental, Europa y El Caribe, detalla el GS1, un organismo internacional encargado de regular los estándares de los códigos de barras.
En EU y Japón no está prohibido el consumo de alimentos y OGM
Estados Unidos permite el consumo y cultivos de alimentos con esta condición, bajo la supervisión de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), la Agencia de Protección Ambiental (EPA) y el Departamento de Agricultura (USDA) con el fin de garantizar la seguridad para la salud humana, animal y agrícola.
Además, desde 2022, Estados Unidos implementó un etiquetado obligatorio para alimentos genéticamente modificados, utilizando el término “bioengineered” para informar a los consumidores.
De igual modo, Japón tampoco prohíbe el consumo y cultivo de alimentos y organismos OGM siempre y cuando éstos cumplan con los criterios de seguridad y se implemente el ‘Protocolo Cartagena’ el cual, consiste que se indique al gobierno el proceso de bioingeniería y un etiquetado obligatorio que indique su origen.
La televisión de China no admitió un aumento de cáncer por su consumo
La cadena de WhatsApp también asegura que “la Televisión Central China (CCTV) aceptó que el cáncer aumentó por el consumo de alimentos genéticamente modificados”. Sin embargo, no se encontró evidencia de que la televisora haya dicho esta afirmación.
El Sabueso encontró que sólo existe una publicación de la televisora relacionada a los organismos genéticamente modificados. En un trabajo publicado en 2014, investigaron sobre el maíz genéticamente modificado, clasificado como “Bt Shanyo 63”, para saber si estaba a la venta en los mercados de Wuhan.
La televisora realizó un muestreo de cinco bolsas de arroz comercializadas y encontró que tres de ellos sí fueron genéticamente modificados.
Dos años más tarde, en 2016, la revista científica Sciencedirect informó que este tipo de arroz recibió una certificación como alimento seguro. Desde esa fecha no hay evidencia científica que relacione esta variante con cáncer o tumores cancerígenos en humanos.
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¿Extinción de animales en Rusia por los OGM?
Rusia ha prohibido el consumo y venta de alimentos genéticamente modificados mediante la Ley Federal 358-FZ, implementada desde 2016 y establece que el cultivo y la cría de animales y cultivos transgénicos son ilegales.
Sin embargo, desde 2019 permite su uso con fines de investigación científica, para que Rusia sea menos dependiente de los cultivos importados.
No existe evidencia de que los OGM hayan provocado la extinción de animales por más de tres generaciones, como menciona la cadena de WhatsApp.
¿Todas las universidades prohíben estos alimentos?
La cadena también asegura que “están estrictamente prohibidos en las universidades”. Sin embargo, El Sabueso no encontró evidencia de que alguna universidad los prohiba, ni con fines de investigación o para su consumo dentro de las instalaciones.
De hecho, investigaciones científicas sobre estos alimentos y su seguridad en la salud humana, animal y agrícola, se realizan desde estas entidades académicas.
Por ejemplo, tan sólo en México, la Facultad de Química de la UNAM cuenta con un laboratorio especializado en la detección y cuantificación de organismos genéticamente modificados. Además forma parte de la Red Nacional de Laboratorios de Detección de OGM en México.
Así como la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) Xochimilco, que ha realizado investigaciones sobre los impactos del maíz genéticamente modificado en la salud humana y el medio ambiente.
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¿Qué dicen los estudios científicos sobre los OGM?
Los OGM o productos transgénicos son aquellas plantas, microbios y animales a los que se les modificó su ADN usando técnicas de ingeniería, explica la biblioteca nacional de medicina de los Estados Unidos.
En el caso de los alimentos como frutas y verduras que se comercializan actualmente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) encontró que han aprobado satisfactoriamente las evaluaciones de seguridad y no es probable que presenten riesgos para la salud humana.
Además, señala que los OGM brindan beneficios indirectos para la salud y desarrollo humano, por ejemplo, un menor uso de químico y aumento de producción en la industria agrícola, así como una mayor sustentabilidad en cultivos sobre todo en países en desarrollo.
Sin embargo, también precisa que cada alimento modificado genéticamente debe evaluarse detalladamente para comprobar su seguridad, así como la continuidad de estudios sobre los efectos a largo plazo por el consumo de este tipo de alimentos.
Por otro lado, el Instituto Europeo de Química, Física y Biología menciona que algunas de las desventajas en cultivos son la posible aparición de especies nuevas en hongos y virus, así como el desarrollo de resistencia por parte de antibióticos en organismos.
Si bien, existen investigaciones que relacionan el consumo de este tipo de alimentos con el desarrollo de enfermedades como el cáncer, hasta la fecha no hay evidencia concluyente de que el consumo de alimentos genéticamente modificados provoque enfermedades en humanos.
En conclusión: Hasta el momento no hay pruebas científicas concluyentes de que su consumo sea dañino en humanos, animales y cultivos, y si bien, algunos países mantienen restricciones, universidades y gobiernos optan por continuar con las investigaciones científicas sobre los alimentos y OGM.
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El suministro ha empezado a restablecerse en algunas partes del país. Las autoridades estudian las causas del apagón.
La electricidad empezó a regresar a Chile tras un apagón masivo que afectó este martes a un 80% de los clientes del servicio eléctrico del país, según la Superintendencia de Electricidad y Combustibles de Chile, y que obligó al gobierno a decretar el estado de excepción y un toque de queda nocturno.
Millones de hogares estuvieron sin suministro eléctrico durante horas desde el principio de la tarde debido a una desconexión del sistema de transmisión de una importante línea eléctrica situada en el norte del país.
El apagón provocó un enorme caos circulatorio, especialmente en la capital, Santiago, e impidió la actividad bancaria, financiera, minera y comercial, además de poner en riesgo a hospitales y otros servicios esenciales.
Miles de agentes de agentes de Seguridad tuvieron que ser movilizados para controlar el orden público.
“Lo ocurrido hoy nos indigna. No es tolerable que por responsabilidad de una o de varias empresas se afecte la vida cotidiana de millones de personas”, dijo el presidente de Chile, Gabriel Boric, en una declaración institucional.
Boric culpó al sector de la empresa privada del corte masivo, y calificó de “indignante” el apagón. Aseguró que es el “deber del Estado de Chile” investigar y “hacer valer” presuntas “responsabilidades”.
“No es tolerable que por responsabilidad de una o varias empresas se afecte la vida cotidiana de millones de chilenos y chilenas”, aseguró.
El presidente explicó que el apagón fue “producto de una falla de la empresa ISA Chile que produjo un corte de luz masivo en gran parte del país… Como Gobierno tenemos el deber de estar muy encima de ello a todo momento”.
El suministro fue regresando poco a poco a parte de los hogares, aunque de manera inestable.
Para cuando Boric se dirigió a la nación, en torno a las 22:00 hora local, la electricidad había sido restablecida en 4.150.000 hogares, un poco menos del 50% del total de afectados, según sus propias cifras.
Situación inédita
El apagón se produjo a las 15:15 hora local (18:15 GMT), lo que obligó al gobierno chileno a convocar al Comité de Gestión del Riesgo de Desastres (Cogrid) para analizar la inédita situación.
La ministra del Interior, Carolina Tohá, informó que se decretaba el estado de excepción por catástrofe y un toque de queda desde las 10 de la noche hasta las 6 de la mañana.
Esta medida se aplicaría desde la región de Arica, en el extremo norte del país, hasta la región de Los Lagos, en la zona sur, abarcando una gran extensión del territorio chileno.
A pesar de que el servicio se fue restableciendo, el presidente decidió mantener el estado de emergencia y el toque de queda para garantizar la “seguridad de las personas”.
El gobierno también decidió suspender este miércoles las clases en las escuelas del país, según informó Gabriel Boric, quien advirtió que esa medida se mantendrá incluso si se restablece el servicio, pues la idea es dar tranquilidad a las familias.
Según el Coordinador Eléctrico Nacional, un organismo autónomo que organiza la operación del sistema, entrada la noche de esta martes ya se había iniciado la recuperación del servicio en lugares como “Arica, la zona del centro cívico de Santiago y algunas comunas, San Fernando, Chillán, Concepción y otras de la zona sur”.
Juan Carlos Olmedo, presidente del Consejo Directivo de ese organismo, dijo que el apagón fue causado por “una operación no deseada”.
Explicó que inicialmente se produjo una desconexión de una línea importante y que eso produjo una “reacción en cadena”, que hizo que se desconectaran también las centrales generadoras, lo que ocasionó el apagón.
Olmedo aseguró que indagarán en detalle sobre lo ocurrido para identificar las causas de fondo y que en caso de que se encuentren con incumplimientos por parte de las empresas responsables de operar el sistema eléctrico se informará a la Superintendencia de Electricidad y Combustibles para que se determinen las responsabilidades.
La entidad informó haber activado el Plan de Recuperación de Servicio, tras el corte del suministro eléctrico que afectó al país a partir de las 15:16 hora local, desde la región de Arica hasta la de Los Lagos.
El corte de luz causó el cierre de comercios, bancos, oficinas y centros comerciales, además de un caos vial debido a la interrupción en el servicio de los semáforos.
El Metro en Santiago quedó paralizado, afectando la movilidad de miles de personas en la capital.
Los hospitales del país, según informó el Ministerio de Salud, continuaron funcionando con normalidad.
En el sector del transporte aéreo, algunas aerolíneas como Latam y Sky informaron a sus pasajeros que algunos de sus vuelos “podrían verse afectados” debido a la emergencia.
El apagón también obligó a suspender la tercera noche del afamado Festival de Viña del Mar.
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