¿De dónde salió el video del *policía y la harina* (que claramente no es coca)?
Ah, el internet… esa bella herramienta que nos permite acceder a mundos de información y conectarnos con millones de personas alrededor del mundABURRIDOOOO. Todos sabemos que el verdadero valor del internet es que nos ayuda a olvidar nuestros problemas riendo por hooooras.
Si no es con memes o videos virales, es con sketches que nos recuerdan que la buena comedia sigue viva. Y si no, pregúntenle a los de Backdoor, el canal de YouTube especializado en humor negro, que llegó a México hace apenas cuatro meses y ya tiene más de un millón de suscriptores gracias al video del policía y la coca… harina, quise decir harina.
Checa: Así suena la canción del “pinche cumbión bien loco”, inspirada en el video del teniente harina.
Backdoor es un experimento de “comedia por donde no lo esperas” que comenzó en Brasil y que se separa por completo de las formas tradicionales de hacer comedia en televisión (porque, la neta, ¿alguien sigue viendo la tele hoy en día?).
El lanzamiento del video “Harina” ha sido elemental para generar ruido entre el público consumidor de comedia, pues cuenta con 10 millones de vistas y ha llevado los seguidores del canal de 200 mil a un millón en tan sólo una semana.
El elenco es 100% mexicano y está conformado por actores y comediantes de todas las escuelas y medios. Platicamos con Karla Farfán, el elemento más joven de todo el elenco:
¿Cómo llegó a ti este proyecto?
Backdoor es un proyecto que llevamos trabajando varios meses y nos pegó muy rápido, mucho más de lo esperado. A mí me marcaron para un casting y, después de un curso de improvisación, me quedé.
Ahora soy la más joven de todo el elenco y no sólo de edad, también soy la más joven de experiencia en comedia y en improvisación. Me estoy metiendo con grandes actores de teatro y cine y de eso estoy aprendiendo mucho.
¿Qué tanto se basan en el Backdoor brasileño?
Pues eso fue lo que nos llevó a traerlo a México: el éxito que está teniendo allá. Su canal es considerado uno de los mejores canales de comedia.
¿Cómo es que el contenido de pronto se está volviendo viral?
Ver que el Teniente Harina tuvo tanto éxito es increíble, porque al ser una producción tan pequeña nos representa a todos. No hay celos entre nosotros porque todos trabajamos juntos, sin importar quién sale en el sketch.
Checa: Forever 21 está a punto de declararse en bancarrota, pero no es la única marca que lo ha hecho
¿Por qué crees que estamos consumiendo comedia negra en esta época?
Yo creo que la gente hoy está muy despierta, no se creen cualquier mentira y por eso están comenzando a consumir humor negro. Es un humor que nos divierte porque son cosas con las que nos identificamos todos.
Además creo que el humor negro es parte de la cultura de los mexicanos que siempre encontramos cómo reírnos de la desgracia, tenemos un humor muy ácido. Ve los memes, rápido comienzan a salir después de una tragedia porque es parte de lo que vivimos y nos da risa porque sabemos que es real.
A partir del 9 de septiembre, los videos de Backdoor serán transmitidos por el canal Comedy Central todos los lunes a las ocho de la noche.
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Muchas personas no son conscientes de los riesgos, limitaciones y engaños publicitarios detrás de los suplementos que prometen curarlo todo.
Desde colágeno en polvo hasta gomitas para la inmunidad, los suplementos están en todas partes: en nuestros mensajes de Instagram, en los estantes de los supermercados y llenando el botiquín de nuestros baños. Se comercian como curas rápidas contra los males de la saludo modernos, con la promesa de darnos mejor sueño, piel reluciente, mayor concentración y hasta más longevidad.
Como nutricionista, frecuentemente me preguntan si los suplementos valen su costo, y la respuesta es: depende. Basado en lo que afirman online, creerías que pueden curar casi todo.
Mientras que algunos suplementos sí cumplen un papel valioso bajo ciertas circunstancias, suelen ser malentendidos y frecuentemente sobre promocionados. Sin embargo, muchas personas no están conscientes de los riesgos, limitaciones y trucos publicitarios detrás de las marcas.
Aquí planteo 5 cosas que me gustaría que la gente supiera antes de comprar suplementos.
1. Empieza con comida, no con suplementos
Si puedes obtener un nutriente de tu dieta, eso casi siempre es la mejor opción.
La Agencia de Normas Alimentarias de Reino Unido define un suplemento alimenticio como un producto “destinado a corregir deficiencias nutricionales, mantener una ingesta adecuada de ciertos nutrientes, o apoyar funciones fisiológicas específicas”.
En otras palabras, los suplementos están ahí para ayudar tu dieta, no reemplazar los alimentos reales.
Los alimentos integrales proporcionan mucho más que nutrientes aislados. Por ejemplo, pescado graso como el salmón no solamente provee grasas omega-3, sino también proteína, vitamina D, selenio o otros compuestos beneficiosos. Estos interactúan de maneras que no entendemos completamente y sus efectos combinados son difíciles, si no imposibles, de replicar con suplementos.
Los científicos han tratado de aislar los “ingredientes activos” de frutas y vegetales para recrear sus beneficios en pastillas, pero sin éxito. Las ventajas parecen venir del alimento completo, no de un solo compuesto.
Dicho eso, hay circunstancias en las que los suplementos son necesarios. Por ejemplo, el ácido fólico se recomienda antes y después del embarazo para reducir el riesgo de defectos en los tubos neurales del feto.
La vitamina D se recomienda durante los meses de invierno cuando la luz del sol es limitada. Las personas que siguen una dieta vegana podrían necesitar vitamina B12, que es la que más se encuentra en productos animales.
2. Podrás no darte cuenta de que estás tomando demasiados
Es mucho más fácil tomar demasiado de un suplemento que sobrepasarse con la comida. A corto plazo, eso puede generar efectos secundarios como náusea o diarrea. Pero a largo plazo, el sobreconsumo puede tener consecuencias severas.
Muchas personas toman suplementos durante años sin saber si los necesitan o cuántos son demasiado. Vitaminas solubles en grasa como la A, D, E y K se almacenan en el cuerpo en lugar de ser excretadas.
Demasiada vitamina D, por ejemplo, puede producir una acumulación de calcio, que puede dañar los riñones y el corazón, así como debilitar los huesos. Dosis altas de vitamina A pueden causar daños al hígado, defectos de nacimiento durante el embarazo y una disminución de la densidad ósea.
Incluso las vitaminas solubles en agua pueden causar problemas, ya que se ha vinculado el sobreuso a largo plazo de la vitamina B6 con daños a los nervios.
Como la mayoría de las personas no revisan regularmente sus niveles de nutrientes en la sangre, muchas veces no se dan cuenta de que algo anda mal hasta que aparecen los síntomas.
3. No te fíes de los consejos en redes sociales
Si pasas unos minutos online probablemente verás suplementos promocionados como “fortalecedores del sistema inmune”, “naturales”, o “desintoxicantes”. Estas palabras pueden sonar convincentes, pero no tienen ninguna definición científica. Son términos de mercadeo.
La agencia que controla las normas de la publicidad en Reino Unido (ASA, por sus siglas en ingles) tiene reglas sobre cuántas atribuciones de la salud pueden hacer, incluyendo en las redes sociales. Pero hacerlas cumplir es difícil, especialmente con el mercadeo de influenciadores y programas afiliados.
Las estrategias de mercadotecnia conocidas como marketing multinivel (MLM) añaden más complejidad. Los vendedores, que suelen no tener capacitación médica ni científica, promueven los productos en base a anécdotas personales en lugar de evidencia.
Aunque ASA provee guías específicas de cómo los vendedores de MLM pueden promocionar los suplementos, estas reglas son frecuentemente ignoradas, y raramente impuestas y suelen escurrirse entre brechas reguladoras, lo que da lugar a unas atribuciones verdaderamente extraordinarias.
4. La industria de suplementos es más sobre ventas que ciencia
El mercado global de suplementos está avaluado en más de US$100.000 millones. Como cualquier gran industria, sus metas son crecimiento y ganancias. Eso influye en cómo los productos son desarrollados y comerciados. Si un suplemento realmente funcionara, sería recomendado por médicos, no influenciadores.
Algunos suplementos están respaldados con evidencia, pero estos tienden a ser menos llamativos que otros, como el hierro o la vitamina D.
Muchos otros son publicitados con afirmaciones que van mucho más allá de lo que los estudios demuestran y frecuentemente son promovidos por personas que no tienen capacitación formal en nutrición o cuidado de la salud.
5. Algunos suplementos no son aptos para todos
Que estén disponibles sin receta médica no significa que un suplemento es seguro. Aún cuando los productos estén etiquetados como “naturales” pueden reaccionar con medicamentos o causar daño.
La hierba de San Juan, usada algunas veces para levantar el ánimo, puede tener efectos secundarios peligrosos si se toma con algunos antidepresivos, anticonceptivos o fármacos para la presión arterial.
La vitamina K puede interferir con anticoagulantes como la Warfarina. El hierro de dosis alta puede producir problemas digestivos y afectar cómo algunos antibióticos son absorbidos.
Muchos suplementos no han sido puestos a prueba en términos de seguridad para personas embarazadas. Se sabe que otros, como la vitamina A de dosis alta, puede ser perjudicial durante el embarazo y ser traspasada a través de la leche materna.
Si estás embarazada, lactando, tomando medicamentos o lidiando con una condición de salud, habla con un farmacéutico, médico general o dietista antes de empezar a tomar un nuevo suplemento.
Los suplementos pueden ayudar a la salud cuando hay una necesidad específica, pero no son un remedio universal. Antes de gastar dinero en un producto que promete mucho, hazte esta pregunta: ¿Realmente lo necesito o no sería mejor gastar el dinero en comida saludable?
*Rachel Woods es catedrática senior de la Universidad de Lincoln. Su artículo original fue publicado en The Conversation, cuya versión en inglés puedes leer aquí
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