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Jugadoras de Chivas Femenil se unen contra declaraciones de Chicharito
Jugadoras de Chivas Femenil se unen contra declaraciones de Chicharito
Foto: Captura de pantalla
2 minutos de lectura

Jugadoras de Chivas Femenil se unen contra declaraciones de Chicharito

Cuatro jugadoras de Chivas Femenil mostraron su desacuerdo con las publicaciones polémicas del Chicharito Hernández.
22 de julio, 2025
Por: Animal MX
@animalmx 

Como seguro ya te enteraste, Chicharito Hernández fue objeto de polémica luego de unos comentarios llenos de machismo que se aventó en unos videos en sus redes sociales.

Medio mundo se le fue encima en redes sociales, incluyendo la actriz y activista Sara Sálamo, quien pidió públicamente a la FIFA que actúe ante esta situación. Aunque ni la federación internacional, ni la nacional han emitido una postura sobre el tema hasta este momento.

Ahora, algunas jugadoras de Chivas Femenil también reaccionaron a los videos de Javier Hernández desaprobando esos comentarios.

Mira: Glosario feminista: algunos términos indispensables para entrarle (y entenderle) al movimiento

Jugadoras de Chivas Femenil en contra de Chicharito

Blanca Félix (portera), Daniela Delgado (mediocampista), Jaqueline Rodríguez (Defensa) y Joselyn de la Rosa (mediocampista) son algunas de las futbolistas del equipo femenil de las Chivas que se manifestaron en redes sociales contra el discurso de Chicharito Hernández.

Ellas compartieron en sus historias una video reacción de la influencer Mariana Valle, donde explica y exhibe la problemática del contenido publicado por el delantero.

“Un minuto de pura verdad”, escribió Joselyn de la Rosa al compartir el video dejando clara su postura.

En el video publicado por la creadora de contenido originaria de Hermosillo, Sonora, ella menciona que “no es que limpiar sea opresión patriarcal, es que históricamente mientras los hombres proveían, también fueron los únicos con acceso al dinero, al poder y a la libertad, y a nosotras nos dejaron las escobas, las cacerolas y el silencio”.

“La diferencia, querido Chicharito es que hoy las mujeres también estudian, trabajan, dirigen empresas, sostienen economías completas y mantienen solas a cuatro de cada 10 hogares en México, y aún así llegan a casa a limpiar porque el patriarcado les sigue diciendo que ayudar es un favor y no un deber compartido”, añade Mariana Valle en su video.

jugadoras chivas femenil chicharito
Fotos: Capturas de pantalla

“No queremos hombres proveedores de dinero, queremos proveedores de igualdad, de conciencia, de tiempo, de cuidado y de presencia emocional, porque el dinero nunca pagará las horas invisibles de las que ustedes siempre se desentendieron”, continúa.

“Si crees que la opresión está en la escoba y no en la historia que la sostiene, entonces el problema no es el feminismo, es la masculinidad frágil que todavía necesita sentirse proveedor para no sentirse menos hombre“.

“¿Qué cómodo es, no? Vivir en un mundo que ellos diseñaron para no tener que barrerlo… Mmm, interesante”, fue la respuesta de Mariana Valle, ganadora del Premio Estatal de la Juventud 2024 en Sonora.

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Imagen BBC
Qué es la “diplomacia de la cerveza” que practica la República Checa, donde esta bebida puede ser más barata que el agua
7 minutos de lectura

Desde hace seis años, la República Checa invita discretamente a los cerveceros a de distintos países del mundo para enseñarles el arte de fabricar y servir cerveza.

30 de julio, 2025
Por: BBC News Mundo
0

Empezamos a beber a las 10:39. Veinte cerveceros acababan de entrar en un bar: el bar de una cervecería de la República Checa, uno de los países con mayor producción de cerveza del mundo.

Levanté mi jarra de pilsner de color naranja oscuro, con una capa de espuma de tres dedos de ancho coronando la superficie, y brindé con Liam Taheny, un cervecero artesanal de Australia.

Cuando le pregunté qué le había impresionado más de la cultura cervecera local, no lo dudó. “El conocimiento sobre cerveza y todo lo relacionado con ella aquí es simplemente asombroso”, dice.

“¿Te refieres a cuando hablabas con cerveceros checos?”, pregunté.

“Me refiero a la gente común. Hablan de la cerveza como solo, por ejemplo, un maestro cervecero o un auténtico fanático de la cerveza lo hace en Australia”.

Taheny, maestro cervecero de Brightstar Brewing, es uno de los 20 cerveceros de Australia, Canadá y Estados Unidos invitados recientemente por el Ministerio de Agricultura checo para pasar cinco días disfrutando de la cultura cervecera checa.

Pero no se trata solo de un paseo para degustar cerveza. El itinerario incluye reuniones con macrocerveceros y microcerveceros, productores de lúpulo, baristas y dueños de pubs, todo ello como parte del experimento del gobierno checo de la “diplomacia cervecera”.

La República Checa, y en concreto Bohemia, su región más occidental, es famosa desde hace mucho tiempo por su cerveza. Al fin y al cabo, sus habitantes llevan elaborando esta cerveza espumosa aquí desde al menos el año 993 d. C.

Los checos consumen más cerveza per cápita que cualquier otra nación del mundo (y casi el doble que Austria, la segunda nación más cervecera); y en muchos lugares del país, la cerveza es más barata que el agua embotellada. No es de extrañar que el país se autopromocione como el principal destino turístico cervecero del mundo.

Reconocimiento

Sin embargo, entre los verdaderos aficionados a la cerveza, la lager checa ha estado durante mucho tiempo relativamente infravalorada, eclipsada por las cervezas belgas, las bávaras y el auge mundial de las IPA.

Esto podría atribuirse al tumultuoso siglo pasado de la región: 41 años tras el Telón de Acero hicieron que las cervezas checas fueran difíciles de encontrar en el extranjero, y en las décadas transcurridas desde el fin del comunismo en 1989, las cerveceras checas tuvieron que privatizarse y modernizarse, y actualizar su tecnología.

Pero las cosas están cambiando, y las lagers, especialmente las de estilo checo, finalmente están empezando a ganar más reconocimiento. Desde 2019, una red de diplomáticos y cerveceros ha estado trabajando discretamente entre bastidores para promover el conocimiento de la cerveza checa e inspirar a los cerveceros extranjeros a elaborar auténtica lager de estilo checo: fresca, con cuerpo y con matices amargos, a menudo con un regusto a mantequilla, y servida con abundante espuma.

Visita en una cervercería
David Farley
La República Checa ha estado invitando a cerveceros internacionales al país como parte de sus esfuerzos de “diplomacia cervecera”.

,El Ministerio de Agricultura no lleva estadísticas, pero desde que el gobierno empezó a acoger a cerveceros de todo el mundo, las lagers de estilo checo de cerveceros artesanales han ido apareciendo por toda América del Norte.

Se trata de una estrategia que recuerda al Programa Global Tailandés, una suerte de poder blando “comestible” que Tailandia lanzó en 2002 para promocionar los restaurantes y la cocina tailandesa en el extranjero.

Esta iniciativa generó un auge de restaurantes tailandeses en todo el mundo y ayudó a situar a Tailandia en el mapa culinario mundial. Al inicio del programa, había 5.500 restaurantes tailandeses fuera de Tailandia; para octubre de 2023, había casi 17.500, según algunas estimaciones.

La revista The Economist acuñó rápidamente el término “gastrodiplomacia”. Y ahora la República Checa sigue los pasos de Tailandia con su misión, que ya lleva desarrollando seis años, de “diplomacia cervecera”. Al fin y al cabo, se piensa que, a diferencia de la cocina tailandesa, la comida checa no tiene precisamente gran éxito entre los extranjeros. Pero si algo hacen bien los checos es elaborar cerveza.

Dulzor y cremosidad

Tuve la oportunidad de ver el programa en acción cuando me invitaron a unirme a los cerveceros durante varios días. Una noche, nos apiñamos en una pequeña cervecería artesanal y taberna llamada Pioneer Beer, en la ciudad de Žatec, al norte de Bohemia, cuna del codiciado lúpulo Saaz, ingrediente esencial de las lagers de estilo checo desde que Pilsner Urquell creó la primera lager dorada del mundo en 1842.

Los cerveceros se acercaron al maestro cervecero Michal Havrda y comenzaron a acribillarlo a preguntas, usando términos como “decocción” y “floculación”. Unos días después, mantuvieron animadas conversaciones con Vaclav Berka, maestro cervecero ahora retirado, en la ciudad de Pilsner Urquell, y con Adam Brož, actual maestro cervecero de Budvar en České Buděvice, dos de las cervecerías más grandes del país.

También visitaron Lukr, una innovadora empresa de grifos de cerveza en Pilsen, que fabrica grifos de apertura lateral que regulan mejor el flujo de la cerveza, permitiendo que el vertido final tenga esa clásica, cremosa y densa espuma tan característica de la cerveza checa.

“Si la sirves correctamente, con la espuma adecuada, esa aportará un dulzor y una cremosidad que permanecerán en el paladar hasta el fondo del vaso”, explicó Ondřej Rozsypal, maestro de grifos de Lukr y Maestro Bartender del Año 2022.

Cuando Lukr empezó a vender sus grifos de cerveza lager checa especial en 2015, vendían una docena a América del Norte. Ahora venden hasta 2.000 al año en Estados Unidos y Canadá, y la diplomacia cervecera es una de las razones de su creciente popularidad.

Lecciones para el mundo

Unos días antes, en el popular bar gastronómico Lokál de Praga, conocimos a Lucie Janečková, gerente del Institut Pivo, donde imparte cursos sobre métodos correctos de escanciado de cerveza y ofrece tours especializados en cerveza en Praga. “Me entristece mucho ver a un barman arruinar una cerveza con un mal escanciado”, dice.

“La cultura cervecera checa se basa en el respeto por el proceso de servir la cerveza y estamos intentando enseñarlo a los cerveceros y taberneros extranjeros porque llevamos haciéndolo mucho más tiempo que nadie en el mundo”.

Como reveló la demostración en Lukr, los checos veneran el proceso de elaboración de la cerveza, y esta nueva iniciativa es el último ejemplo de cómo esta nación amante de la cerveza está enseñando al mundo a beber correctamente.

“Hay que ser muy bueno elaborando cerveza para hacer una muy buena cerveza al estilo checo. Y eso es exactamente lo que hacen aquí”, explica Meghan Michels, cervecera de Holy Mountain Brewing Company en Seattle, Washington.

“Llevan siglos haciéndolo. Hay que venir aquí y probar la auténtica cerveza para entender a fondo el sabor de la cerveza lager checa”.

Grifo lateral
David Farley
Los grifos laterales regulan mejor el flujo de la cerveza checa tradicional.

Ryan Moncrieff, propietario y maestro cervecero de Rafter R Brewing Company en Maple Creek, Saskatchewan, Canadá, coincide. “En Canadá tenemos cerveza checa, pero no sabe igual. Nunca es muy fresca”, afirmó. “Desde la perspectiva de un cervecero, la única manera de conocer el verdadero sabor de la cerveza checa es ir al origen. Así, si un checo viene a mi cervecería y dice: ‘Esto sabe a casa’, sabré que he dado en el clavo”.

Lo cierto es que, como muchos productos de consumo, la cerveza checa no se transporta bien. Si bien estos cerveceros se esfuerzan al máximo por replicar la auténtica cerveza checa, esta dura realidad desmiente la gran idea de la globalización: que en el mundo desarrollado podemos conseguir lo que queramos, cuando queramos. Sin embargo, para experimentar la cerveza checa tal como se elabora realmente, hay que ir a la República Checa.

Pero lo que el programa del gobierno checo logrará en última instancia es inspirar una mayor curiosidad entre los bebedores de cerveza sobre cómo es degustar cerveza checa en la República Checa.

Con una cerveza recién servida en la mano, brindé por mi nuevo amigo, Taheny, y él dijo:”¡Por nuestro regreso a la República Checa!”.

Línea gris
BBC

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