Conoce a las mujeres que lideran la pesca sostenible en Baja California para proteger los océanos
En las cálidas aguas del Alto Golfo de California, al noroeste de México, se encuentra el puerto de San Felipe, una bahía que es alcanzada por el Mar de Cortez. En ese lugar, habita una comunidad con décadas de tradición pesquera.
Pero ahí también es el hogar de la vaquita marina, una especie endémica de la región y que por falta de protección y acciones gubernamentales para incentivar la pesca sostenible está en peligro de extinción a causa de la pesca incidental de totoaba, un pez de similar tamaño a la marsopa mexicana.
Te interesa: Pescadores y buzos limpian el mar en el Alto Golfo para procurar la biodiversidad marina
San Felipe es el séptimo municipio que conforma al estado de Baja California. El decreto entró en vigor el pasado 1 de enero de 2022 y según datos del Comité de Planeación para el Desarrollo del Estado en la comunidad habitan poquitito más de 20 mil personas.
La pesca ilegal: uno de los problemas más grandes
Al ser una comunidad, por tradición, de pescadores, para ellos su principal ingreso es esta actividad. Sin embargo, la falta de apoyo por parte de las autoridades federales para contar con artes de pesca sostenible ha provocado que por décadas la pesca ilegal siga presente, se usen artes de pesca ilegales, se pesquen especies no comerciales y otras con tallas pequeñas y pesos bajos.
Estas acciones ponen en riesgo el ciclo de vida de las especies, la salud de los mares y la seguridad alimentaria de las personas que consumen el producto marino, pero también de quienes dependen económicamente de él.
Para atender este problema a menor escala en San Felipe, la organización Pesca Alternativa de Baja California en conjunto con Pronatura Noroeste y otras organizaciones, estructuraron una serie de programas para educar, capacitar y emprender la pesca sostenible entre los pescadores que habitan en esa comunidad.
Pesca ABC, como también se le conoce, es una organización civil creada y compuesta por pescadores de San Felipe. En su último reporte señalaron haber pescado 8 mil 199 kilos de pescado obtenidos con la técnica japonesa Ike-Jime en 2022, es decir, no utilizan redes de pesca que afecten la vida marina silvestre o que contaminen el ecosistema.
La pesca sostenible en el puerto, es posible
Como parte de la solución a los problemas que enfrentan en la comunidad, los pescadores de Pesca ABC, junto con especialistas en conservación de la vida marina, incorporaron un programa de trazabilidad y el de pesca japonés denominado Ike-jime.
Este proyecto inició en 2022 y lo lideran dos mujeres de Pesca ABC conocidas como “monitoras comunitarias”.
Aunque hay retos por delante, en los últimos dos años han logrado que más pescadores se interesen en este método y también, comercializarlo. El siguiente paso será llegar al cliente final.
Catalina Carpio Cota, una monitora comunitaria y líder el proyecto de trazabilidad y del método de pesca japonés Ike-jime en Pesca ABC, señala a Animal MX que entre los beneficios que los pescadores encuentran al adoptar esa técnica pesquera está el garantizar al cliente y consumidor final que obtendrán productos marinos extraídos de manera responsable y sostenible para los mares.
“En el puerto de San Felipe demostramos que no estamos extrayendo el producto del área de cero tolerancia [de la zona de refugio de la vaquita marina]. Respetamos. Ahí [en el código QR de identificación] marcan las coordenadas del lugar que estamos extrayendo el producto y es un valor agregado que le damos”, explica Catalina Carpio.
Las monitoras de Pesca ABC
En Pesca Alternativa de Baja California se encuentran Catalina Carpio y Nadia Alcantar, ambas monitoras de campo. Su trabajo es analizar a detalle las especies que entregan los pescadores al atardecer en la estación de campo para prepararlo y entregarlo al cliente final.
Durante dos días seguidos, Animal MX pudo conocer y observar el trabajo de las monitoras en la Estación de Campo, desde el momento en que llegaba el pescado para desembarcar el producto, medirlo, pesarlo, identificar la especie comercial y prepararlo en grandes contenedores llenos de hielo para cumplir con las medidas de calidad dentro de la cadena de valor para comercializar el resultado de esa pesca.
Al finalizar el pesaje y resguardar el producto marino, las monitoras se encargan de realizar la limpieza en el sitio de pesaje cumpliendo con las medidas sanitarias para la siguiente entrega.
El modelo de pesca sostenible de Pesca ABC comenzó en el año 2022. Según datos de su informe anual, el proyecto involucra diferentes procesos de la actividad pesquera en diferentes eslabones de la cadena de valor.
Este modelo se basa en una pesca sostenible con el uso de anzuelo, sacrificio humanitario de las especies capturadas, manejo post-capura desde la embarcación, trazabilidad pesquera, manejo sanitario del producto enhielado y comercialización a precios preferenciales.
Respecto a la captura de los productos marinos con el método de Ike-jime, Catalina Carpio menciona que para este proyecto se le invita a los pescadores a pescar con anzuelo y extraigan su producto, pero al mismo tiempo, haciendo un desangrado japonés.
Carpio explicó que este método consiste en tres pasos: De inicio, el pescador da un punzón en el cerebro del pez. Enseguida cortan la agalla y ocurre el desangrado. Finalmente, este proceso culmina con la introducción de una varilla para eliminar el sentido nervioso.
Lee también: La tortuga caguama está en peligro y México no la protege: así luchan legalmente por su conservación
Trazabilidad, el origen del pescado que consumimos
La monitora comunitaria en Pesca ABC explica que el modelo de trazabilidad que estructuró la organización se debe a un conjunto de procedimientos que se realizan para saber el origen del traslado del producto marino.
“Nosotros realizamos un [código] QR. Se lo generamos a los pescadores y ellos, antes de salir a pescar, lo escanean. Se van a su lugar de pesca y después a su regreso vuelven a escanearlo y hacen la entrega de ese QR”, explica Catalina Carpio.
El siguiente paso lo realizan los pescadores cuando añaden la información del día de pesca que tuvieron los pescadores, es decir, presentan datos como lugar, fecha y responsable de la pesca de ese día.
“Ese paso ya no corresponde a nosotros porque es escanear el código e introducir la información de su día de pesca para que el consumidor final, al escanear ese QR, tengan la información del lugar de pesca, la fecha, quién lo sacó y más información”, añadie Carpio.
Desde que comenzó el proyecto, la empresa con la que trabajan para comercializar el pescado que obtienen se llama El Sargazo. La cuota es semanal y se establecen con la compañía.
Entre los resultados reportados por Pesca ABC en 2022, destacan que en 8 meses de trabajo se capturaron y manejaron bajo este proyecto 8.2 toneladas de pescado.
Esa cantidad, representada en las ventas, hubiera representado ventas estimadas de 270 mil pesos. Sin embargo, con el precio ofrecido por la empresa El Sargazo las ventas ascendieron a 633 mil pesos.
Es decir, el método de trazabilidad implementado por Pesca ABC representó 363 mil pesos más en las ganancias que fueron para los pescadores participantes en el inicio del proyecto.
La garantía de consumir pescado de una pesca responsable
Los pasados 9 y 10 de abril pasado visitamos la Estación de Campo de Pesca ABC donde Catalina Carpio y su equipo nos mostraron el proceso de desembarque, revisión, entrega y resguardo del producto que es parte del proyecto de trazabilidad.
Por las tardes el trabajo de las monitoras comunitarias no cesa. Cuando el atardecer está por caer en el puerto de San Felipe, los pescadores asociados a Pesca ABC regresan a tierra después de pasar hasta 10 horas, aproximadamente, en la embarcación donde van por el producto marino.
Al caer la noche, los pescadores dan aviso al coordinador de campo, Felipe Rocha, y a las monitoras comunitarias, para anunciar que están listos para entregar de la captura del día.
Tras el aviso, las monitoras van a la Estación de Campo para preparar el espacio para recibir el pescado capturado en el día. Más adelante, los pescadores llegan en la panga que es transportada por una camioneta, y comienza la entrega del producto.
Al recibir el pescado. Catalina Carpio captura la información de las especies, tallas y pesos. Durante la revisión analizan a detalle que los pescados que se entregan cumplan con el método de captura Ike-jime.
Una vez que termina este proceso, los pescados son añadidos a contenedores cubiertos por hielo para mantenerlos frescos y entregarlos así a la empresa que los comercializará.
“Yo escaneo el código con mi celular y pongo las especies, los kilos que sacó, las piezas, la fecha, la hora, quien lo entregó y cómo lo extrajo y donde. Todo eso lo hago con el celular”, explica la monitora.
Catalina Carpio enfatiza en que el hielo es un elemento muy importante en el proceso de resguardo del producto marino.
“Es importante el frío porque es una parte [de] la cadena. Una, nos propuso la empresa que se encarga de comercializarlo y otra, para mantenerlo fresco [porque] necesitamos tenerlo con esa cadena de frío”, añade.
Proteger los océanos con pesca sostenible
Felipe Rocha, biólogo maestrante en ecología marina en el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California (CICESE), y coordinador de campo en Pesca ABC, explica que además de encargarse del proyecto de extracción de redes para proteger a las especies marinas que habitan en el Alto Golfo, el proyecto de trazabilidad permite cuidar la salud del ecosistema.
“San Felipe es un puerto pesquero y también tiene que verse beneficiado”, señala en entrevista.
Para Catalina Carpio, el modelo de trazabilidad y la captura de peces con el método japonés beneficia tanto a pescadores como a la protección de los océanos ya que, al dejar de pescar con red y hacerlo con anzuelo, hace que su producto tenga un valor mucho más alto.
Pese a que el inicio del proyecto fue un poco difícil, especialmente tratar de hacer que los pescadores lo adopten, hoy en día hay más personas del sector interesadas en ser parte de este modelo. Sin embargo, hace falta que más empresas adopten el proyecto para comercializar el pescado que se obtiene.
Hasta ahora, solo la empresa El Sargazo es quien trabaja con los pescadores de Pesca ABC y cubre la cuota establecida para recibir poco pescado.
A pesar de ello, Catalina se siente muy orgullosa de poner “un granito de arena” para que este proyecto salga adelante como los primeros en generar prácticas responsables en la pesca sostenible.
“Es un trabajo que me gusta mucho. Es muy importante. Para nosotros ha sido un reto en el que seguimos aprendiendo, seguimos avanzando y estamos a un paso para llegar al cliente final. Entonces sí es importante que en México empecemos con trazabilidad y nosotros iniciamos con esto”, cuenta orgullosa.
Relacionado
El personaje de Rhaenyra Targaryen está basado en la emperatriz Matilda, que una vez vivió en Oxford.
La inspiración de uno de los personajes principales del drama fantástico House of the Dragon pasó un tiempo viviendo en el Castillo de Oxford, explica una historiadora.
La serie de HBO, una precuela de Game of Thrones basada en la novela de George RR Martin, presenta la batalla de Rhaenyra Targaryen por el Trono de Hierro.
La historia es sorprendentemente similar a los intentos de la emperatriz Matilde de reclamar el trono inglés en el siglo XII.
La historiadora Katherine Newman, experta en historia medieval que trabaja en el Castillo y Prisión de Oxford, explica que Matilde se refugió en ese lugar durante una larga guerra civil –a la que se conoce como la Anarquía– e incluso participó en una audaz fuga de la fortaleza medieval.
La historia real detrás de House of the Dragon
Se sabe que la aclamada serie de novelas de fantasía heroica A Song of Ice and Fire (Canción de Hielo y Fuego) de Martin —que está reconocida como el material que sirvió de inspiración para Game of Thrones— se basó en los eventos que rodearon a la Guerra de las Dos Rosas en la Inglaterra del siglo XV.
Fue una guerra civil que enfrentó a los miembros y partidarios de la Casa de York y la Casa de Lancaster combatiendo violentamente por el trono inglés.
Para Fire & Blood (Fuego y Sangre) —la historia de fondo de A song of Ice and Fire e inspiración de House of the Dragon— Martin viajó aún más atrás en el tiempo, hasta el siglo XII, para crear un personaje principal entre los muchos que peleaban por la corona inglesa.
Y así nació Rhaenyra Targaryen, miembro de la Casa de Targaryen, la dinastía que gobernó los Siete Reinos de Poniente según lo que cuenta Canción de Hielo y Fuego.
Se sabe ahora que para la historia de Rhaenyra, Martin se inspiró en la Anarquía, la guerra civil de 15 años en Inglaterra y Normandía que dio lugar a un derrumbe generalizado de la ley y el orden.
Fue una prolongada guerra de sucesión en la que la emperatriz Matilde, hija y heredera de Enrique I de Inglaterra, se enfrentó contra su primo Stephen de Blois, de 1138 a 1153.
La lucha finalmente terminó con la ascensión del hijo de Matilde, Enrique II, el fundador de la dinastía de los Plantagenet.
Matilde y Rhaenyra Targaryen
“Tanto Matilde como Rhaenyra demostraron ser líderes ingeniosas y brillantes”, explica la historiadora Katherine Newman.
“Es ampliamente conocido que la historia de George RR Martin está inspirada en la historia de Matilde, pero lo que no ha sido reconocido ampliamente es que el Castillo y Prisión de Oxford fueran su hogar”.
“El sitio todavía muestra hoy características de la residencia de Matilde en el siglo XII, incluida una ventana en la Torre de San Jorge de la que infamemente ella escapó usando sábanas anudadas y la ayuda de caballeros leales para escapar de las fuerzas enemigas que estaban cerca de capturarla”.
“Igual que Juego de Tronos se inspiró en la Guerra de las Dos Rosas, su precuela toma elementos de una época anterior: la Anarquía”.
“Esta sangrienta guerra civil fue provocada por la muerte del rey Enrique I y la controvertida cuestión de su legítimo heredero. Las similitudes son asombrosas”, indica Newman.
En las similitudes entre Matilda y Rhaenyra Targaryen está el hecho de que ambas fueron nombradas herederas por sus padres en la realeza, en sociedades que desaprobaban a las mujeres gobernantes.
Matilde se convirtió en la heredera de su padre tras la muerte de su hermano en el desastre del Barco Blanco en 1120.
A pesar de que Enrique I exigía juramentos de fidelidad a sus súbditos para que apoyaran a Matilde, Inglaterra no estaba dispuesta a aceptar que gobernara una monarca.
Así, cuando murió Enrique I, el país se vio envuelto en la Anarquía, con Stephen de Blois reclamando la corona con el respaldo de la iglesia católica.
El trono fue ocupado por Stephen, pero no logró consolidar su régimen frente a las amenazas de sus opositores y la continua lucha de Matilde por la corona.
Aunque las fuerzas de la emperatriz lograron capturar a Stephen en 1141, ella nunca fue formalmente declarada reina debido a la enconada oposición de las multitudes en Londres.
En 1142 Matilde las tropas de Stephen la sitiaron e hicieron prisionera en el Castillo de Oxford.
Te interesa: ‘La Casa del Dragón’ tendrá tercera temporada
En un intento por retener su corona, Matilde defendió el castillo ante las fuerzas de Stephen antes de finalmente escapar mientras el enemigo la rodeaba.
Según la leyenda, vestía de blanco para camuflarse en la nieve de diciembre y después de bajar de la torre escapó patinando a lo largo del congelado río Támesis.
Mientras, la guerra se estancó, con Matilde controlando gran parte del suroeste de Inglaterra y Stephen el sureste y las Tierras Medias.
El resto del país estaba en manos de barones locales o terratenientes independientes.
Finalmente, en 1154, el hijo mayor de Matilde ascendió al trono como Enrique II, con la emperatriz proporcionándole asesoramiento político.
Matilde pasó los últimos años de su vida en Normandía trabajando con la iglesia y fundando monasterios hasta su muerte en 1167.
Fue enterrada bajo el altar mayor de la abadía de Le Bec-Hellouin, en la Alta Normandía, con un epitafio en su tumba que reza: “Grande por nacimiento, mucho más por matrimonio, magnífica en su descendencia: aquí yace Matilde, la hija de Enrique, esposa, madre”.
*Con información de Ethan Gudge
Haz clic aquí para leer más historias de BBC News Mundo.
También puedes seguirnos en YouTube, Instagram, TikTok, X, Facebook y en nuestro nuevo canal de WhatsApp, donde encontrarás noticias de última hora y nuestro mejor contenido.
Y recuerda que puedes recibir notificaciones en nuestra app. Descarga la última versión y actívalas.
