Organizaciones exigen justicia por las 14 mujeres que han muerto dentro del Cefereso 16 de Morelos
Más de 60 organizaciones de la sociedad civil y defensores de derechos humanos exigen justicia por las 14 mujeres que han muerto en los últimos tres años dentro del Centro Federal de Reinserción Social (Cefereso) número 16 de Morelos −única prisión federal exclusiva para mujeres− y el cierre permanente de dicho centro penitenciario, señalado por diversas violaciones graves a los derechos humanos de las reclusas.
A través de un extenso pronunciamiento titulado “¡Alto al cementerio de la vivas!”, organizaciones como Mexiro A.C., Documenta y CEA Justicia Social también exigen a las autoridades responsables del penal salvaguardar la vida e integridad de todas las mujeres privadas de la libertad en esta prisión federal, también conocida como “CPS Femenil de Morelos”.
El pronunciamiento se publica tan solo cinco días después de que se diera a conocer la muerte de una mujer dentro del Cefereso 16 de Morelos, caso que se sumó a 13 suicidios cometidos en 3 años dentro del penal y a otros 7 intentos de suicidio cometidos en el mes de febrero de 2024.
Al respecto, las organizaciones de la sociedad civil aseguran saber que estos hechos no son aislados, pues las 14 mujeres privadas de la libertad que han fallecido, entre el 20 de julio de 2021 y el 29 de mayo de 2024 en la única prisión federal de mujeres, ha sido “debido a que no han recibido atención psicológica ni psiquiátrica de manera oportuna estando bajo custodia del Estado”.
“De igual forma, desconocemos qué tipo de medicamento se les está proporcionando, cuál es su diagnóstico y la dosis que reciben. Sumado a ello, no hay información que nos permita conocer el estatus de las mujeres que se encuentran en el penal”.
Lo anterior lo hicieron en referencia a la información presentada por el portal de noticias N+, que el 30 de mayo de 2024 dio a conocer el testimonio de una mujer que había estado privada de la libertad en el Cefereso 16 de Morelos en los últimos meses y que señaló que “dentro del centro penitenciario estás con sobredosis de medicamento de uso controlado para el sistema nervioso, lo cual ha sido causa, de por lo menos cuatro suicidios”.
Luego de la última muerte reportada dentro del penal, el Instituto Federal de Defensoría Pública Federal informó que había presentado una demanda de amparo por “actos prohibidos en el artículo 22 constitucional”, que establece la prohibición de las penas de muerte, mutilación, azotes, palos o tormento de cualquier especie en contra de personas que afrontan un proceso judicial por la comisión de algún delito.
A partir de este amparo (860/2024), se confirmó que la mujer privada de la libertad fue encontrada por parte de las autoridades penitenciarias sin signos vitales el 29 de mayo del presente año a las 04:16 horas, misma que estaba privada de la libertad por una sentencia de fuero común y que, previamente, en el 2022, tras haber solicitado su traslado a otro centro penitenciario éste le fue negado.
“Es así que hacemos un enérgico llamado a autoridades penitenciarias e instituciones corresponsables para que garanticen y salvaguarden la vida, integridad y la protección de los Derechos Humanos de las mujeres privadas de libertad del CEFERESO 16”, señalan.
Además, exigen generar procesos de justicia para las 14 mujeres que han perdido la vida en manos del Estado, mismas que contemplen investigaciones amplias, sistemáticas y minuciosas, necesarias para determinar, juzgar, y sancionar a las personas responsables de la violencia y tortura dentro del Cefereso 16; realizar un informe, lo antes posible, del estatus de salud e integridad de las mujeres privadas de la libertad, y asegurar la reparación del daño de todo acto de violencia, tortura o malos tratos cometido contra las mujeres privadas de libertad, así como a sus familiares, entre otras.
“Además, exigimos que se cumplan con las Reglas de las Naciones Unidas para el Tratamiento de las Reclusas y Medidas No Privativas de la Libertad para las Mujeres (mejor conocidas como Reglas de Bangkok), las cuales son un conjunto de estándares mínimos que cualquier país debería implementar para proteger la vida, la salud y los derechos de las mujeres privadas de la libertad”.
El cementerio de las vivas
En octubre de 2023, Animal Político -en alianza con CEA– publicó el reportaje El cementerio de las vivas: el turbio negocio del Cefereso 16 de Morelos en el que se documentó cómo una intoxicación masiva de 404 mujeres privadas de la libertad en este penal exhibió graves violaciones a los derechos humanos de las internas.
La intoxicación ocurrió apenas dos días después de que el Gobierno Federal decidió trasladar, sin previo aviso y de manera irregular, a un grupo de mujeres que estaban en diversos centros penitenciarios estatales de Sonora para llevarlas al “CPS Femenil de Morelos”, separándolas más de dos mil kilómetros de sus hermanas, madres, hijas e hijos, abuelas, familiares y abogados.
Por lo anterior, la organización CEA Justicia Social -que presentó una solicitud de medidas cautelares en la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) a favor de las mujeres del penal por diversas violaciones graves a sus derechos humanos– asegura que la cifra de nuevos intentos de suicidio representa “la ausencia de medidas necesarias y suficientes para garantizar la vida e integridad de las mujeres”.
Anteriormente, el 5 de agosto de 2023, Salvador Leyva, exsecretario técnico de Combate a la Tortura, Tratos Crueles e Inhumanos del IFDP publicó en Animal Político el artículo “El cementerio de las vivas: Mujeres privadas de libertad en el CEFERESO 16 No. 16” en el que dio a conocer que mientras las mujeres esperan su sentencia dentro de este penal sufren condiciones indignas por falta de atención médica, alimentos insalubres, escasez de agua potable, ausencia casi total de oportunidades laborales y aislamiento de sus familias y redes de apoyo.
Incluso, describió que las mujeres privadas de la libertad dentro de este penal describen que es común que las funcionarias penitenciarias sometan a las personas “revoltosas” o “indisciplinadas” a una práctica conocida como “cuatro puntos”, práctica que consiste en colocar a la mujer en una cama del “área médica” esposada de manos y pies por días.
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Cada vez más personas se preocupan por el impacto en la salud y el medio ambiente se consumir carne y lácteos, pero se preguntan dónde pueden encontrar buenos sustitutos ricos en proteínas. Aquí hay unas sugerencias.
A medida que más personas toman mayor consciencia sobre el impacto ambiental de producir y consumir alimentos y bebidas, hay un renovado interés en muchos países occidentales en las dietas vegetarianas, veganas y flexitarianas (parcialmente vegetarianas) que implican una huella de carbono menor.
Pero la carne y los lácteos siguen siendo la principal fuente de proteína para los adultos de estos países. La proteína es necesaria para el crecimiento y reparación del cuerpo.
Así que si empiezas a comer menos productos animales, necesitas asegurarte de que estás recibiendo suficiente proteína.
Muchas personas pueden creer que consumir menos carne significa simplemente comer más alimentos de carne alternativa en base a plantas, como las hamburguesas vegetarianas.
Pero mientras este tipo de productos de proteína alternativa son mejores para el medio ambiente porque utilizan menos tierra y producen menos emisiones de gases tipo invernadero, tienen sus desventajas.
Algunas carnes alternativas hechas de plantas pueden clasificarse como “ultra procesadas” y frecuentemente tienen un perfil de nutrición menos favorable, contienen más sal y menos hierro y vitamina B12 (aunque también pueden ser mas bajas en caloría y grasa). Su sabor y textura también suelen ser objeto de crítica por los consumidores.
Pero estas carnes alternativas basadas en plantas no son el único tipo de proteína no animal disponible. Hay otras cinco amplias categorías de proteínas que no provienen de animales: legumbres, algas, insectos, carne artificial, y granos como avena, trigo, cebada y otros cereales que suelen ser ignorados como proteínas de plantas ambientalmente sustentables.
Esto es lo que debes saber sobre el consumo de más de estas fuentes de proteína no animal.
Legumbres
Legumbres, como los frijoles y garbanzos, son las semillas comestibles de las plantas leguminosas. Comparadas a otros cultivos, las legumbres no necesitan muchos fertilizantes, así que resultan en menos emisiones de gases invernadero.
Las legumbres mejoran la salud del suelo y la diversidad microbiana en la tierra de cultivo, y hay variedades que se pueden seleccionar para ser más resistentes al clima.
Su contenido proteínico va del 17% al 30%, y legumbres son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Consumir legumbres también ayuda a prevenir contra las enfermedades crónicas como la enfermedad coronaria y la diabetes.
Algas
Las algas marinas y la espirulina son otra opción. Al igual que las legumbres, las algas son altas en vitaminas y minerales, con 50% a 60% de contenido proteínico.
Las algas pueden almacenar o capturar carbono de la atmósfera. Tienen además propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Para aquellos que no están muy entusiasmados en masticar algas marinas, añadir algas a manera de ingredientes a las comidas como el pan podría ser más atractivo, para subir el contenido de proteína, aunque el color de tu comida se torne verde o deje un regusto a pescado.
Si no te apetece mascar unas algas marinas, podrías incorporarlas como ingrediente en el pan.
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Granos de cereales
Los granos de cereales como la avena y el trigo, suelen ser considerados carbohidratos. Pero también son una notable fuente de proteína con 7%-18% de contenido proteínico, y algunos pueden reducir el colesterol mejorar la salud intestinal.
En la actualidad, muchos granos de cereales son usados ineficientemente. En Irlanda, una muy alta proporción (89%) de los cereales se usan como alimento de animales, y esos animales son luego usados como fuentes de proteína.
El consumir directamente los granos de cereales en lugar de usarlos como alimento de animales reduciría las emisiones de gases invernadero.
Insectos y carne artificial
Para los comensales más intrépidos, hay opciones como los insectos y la carne artificial. Aunque no son comunes en el mundo occidental, las meriendas e ingredientes de cocinas a base de insectos están disponibles.
Reino Unido se convirtió recientemente en el primer país europeo en aprobar el uso de carne artificial, aunque solo en comida para mascotas.
Los beneficios particulares incluyen el alto contenido proteínico de los insectos –la harina de grillos tiene 45%-70% de proteína– y el sabor y textura carnosa de la carne artificial.
Pero estos alimentos no son tan socialmente aceptables como las otras proteínas alternativas, por razones como el asco y la costumbre. Otras consideraciones incluyen las alergias potenciales y problemas éticos.
*Tony Benson es investigador de la Escuela de Ciencias Biológicas, Anne Nugent es estudiante de Nutrición de la Escuela de Ciencias Biológicas y Moira Dean es profesora de Psicología del Consumidor y Protección Alimentaria , todos de la Universidad Queen’s de Belfast, Irlanda. Su artículo original fue publicado en The Conversation, cuya versión en inglés puedes leer aquí.
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