Excélsior destaca que debido a las altas temperaturas, la población tiene más riesgo de enfermar por el consumo de alimentos descompuestos o sufrir el llamado golpe de calor o insolación.
De acuerdo con la Secretaría de Salud (Ssa), son los niños menores de cinco años y los adultos mayores de 60 los más vulnerables durante esta época.
Ante ello, ayer, la dependencia, emitió recomendaciones para prevenir riesgos a la salud durante esta temporada, que coincide con las vacaciones de Semana Santa.
Se debe mantener el cuerpo hidratado con el consumo regular de agua y además poner particular atención al color, olor y apariencia de los alimentos, pues las altas temperaturas provocan que el tiempo de vida útil para consumirlos sea menor que en otra temporada del año, incluso si se mantienen refrigerados.
Leer en Excélsior.