México, <i>el rey</i> de los alimentos orgánicos en Latinoamérica
El funcionario mexicano dijo que se prevé que en 2011 México logre exportaciones récord en el sector agroalimentario de unos 800 millones de dólares gracias al impulso del sector orgánico, frente a los 700 millones de dólares en 2010.
Padilla Maya señaló que de la balanza comercial actual en México, de 700 millones de dólares en exportaciones agroalimentarias, un 10% corresponde al segmento orgánico.
Además, subrayó que si bien México continúa destacando como el primer proveedor de café orgánico en los mercados de Alemania y Asia, también se ha puesto especial atención en la presentación de innovaciones en otros rubros.
Entre esos productos de innovación destacan los deshidratados y concentrados de frutas tropicales, principalmente mango, coco y piña, así como el polvo de aguacate y los derivados de agave y maguey, precisó el funcionario, quien también señaló que la vainilla mexicana igualmente ha ido ganando reconocimiento en nuevos mercados.
Un total de 24 productores mexicanos acudieron este año a la feria comercial BioFach en Nuremberg, Alemania, el cual destaca como el principal foro internacional en el ámbito de alimentos, cosméticos y textiles orgánicos, y en la que participan más de dos mil expositores de 85 países.
Con información de Notimex.
