La agencia Cuartoscuro viajo hasta El Salitre en Saltillo, Coahuila y entrevistó a la familia de Don Cruz Dominguez, que tienen la costumbre de comer carne de rata.El Salitre es uno de los municipios más pobres del país y debido a su ubicación geográfica su clima es extremo.Este es uno de los 80 municipios que conforman Saltillo, Coahuila, y tiene una población aproximada de trescientas personas.La familia de Don Cruz Domínguez se caracteriza por ser expertos cazadores y además de consumir carne de roedor, también comen de conejos o liebres.Los integrantes de la familia viajan varios kilómetros hacia el monte buscando madrigueras entre nopales y arbustos.Sus “armas” para casar son básicas, pues consisten en palos largos con puntas afiladas, redes y algunas piedras.
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